Những trái cây lạ, độc đáo chắc hẳn bạn chưa từng thấy của Việt Nam

Available in : English

 

23 tháng 10 năm 2021

 

Khám phá những loại trái cây Việt Nam lạ thường mà bạn có thể không biết đến.

 

 

 

Trái điều đỏ 

 

 

 

 

Còn được gọi với tên khác như mận hoa đỏ hoặc điều mận. Vì cùng chi với mận (roi) nên nhìn bên ngoài dễ nhầm lẫn chúng với nhau. Điều đỏ có hương thơm nhẹ, thịt màu trắng, mọng nước, vị chua ngọt đặc trưng, không lẫn vị chát như mận. Lá của cây điều đỏ cũng được ăn chung với bánh xèo, nước mắm, v.v.

 

 

 

Trái bần

 

 

 

 

Cả lá và quả của cây bần đều ăn được và thường được trộn chung với nước cốt dừa đối với trái, còn quả thì thường được ăn sống với muối, hoặc nấu trong canh chua, hoặc ăn với dừa nạo sợi và đường.

 

 

 

Trái quách

 

 

 

Trái quách tròn, có kích cỡ bằng trái dừa nhỏ, vỏ ngoài sần sùi trắng xám và phần trong nâu đen có mùi giống trái quất, vị chua ngọt và có nhiều ở vùng Tây Nam Bộ. Khi chín có thể dùng chế biến thành các món như sinh tố, lẩu gà hay làm mắm đều rất ngon.

 

 

 

Trái bình bát

 

 

 

 

Trái bình bát có nhiều hình dạng khác nhau. Khi chín, trái bình bát có màu vàng nâu. Thịt trái bình bát tùy theo khẩu vị của người ăn sẽ có nhiều hương vị khác nhau. Nhìn chung thì bình bát có vị ngọt đậm, theo ông cha ta thì ăn vào rất tốt cho sức khỏe. Bình bát có thể ăn sống hay dùng để làm nước ép, kem, bánh pudding. Lá cây và nhánh cây cũng có thể được sử dụng cho mục đích nhuộm màu vì có sắc màu xanh.

 

 

 

Mít không hạt

 

 

 

 

Nếu bạn là fan của trái mít, bạn chắc chắn sẽ “phải lòng” phiên bản hoàn toàn mới của trái này – mít không hạt. Không những ngon và ngọt hơn những loại mít khác, mít không hạt cũng không có hạt – như cái tên của mình – và có một mùi hương dịu nhẹ hơn những loại mít bình thường.

 

 

 

 

 

 

Vú sữa vàng có hình hơi tròn, kích cỡ bằng trái đào, phần đuôi hơi nhọn. Ở một số giống, đầu nhọn lớn hơn và nhô ra như núm vú! Vỏ trái nhẵn và bóng, có màu xanh đậm khi còn non và chuyển sang màu vàng vàng rực rỡ khi quả chín và chuẩn bị hái. Đôi khi, người ta lầm tưởng vú sữa vàng là xoài vì có vỏ màu vàng giống nhau. Tuy nhiên, hương vị của vú sữa vàng rất tuyệt vời, không giống bất kỳ loại trái cây nào khác. Trái thường được ăn tươi. Bạn chỉ cần cắt đôi quả theo chiều dài và dùng thìa để nạo hết phần thịt mềm bên trong. Vú sữa vàng chín có một hương vị độc đáo. Phần thịt màu trắng kem cực kỳ thơm mềm, ngọt nhẹ, thoảng chút hương vị caramel và vani. Một số người mô tả hương vị của trái tương tự như bánh flan caramel!

 

 

 

 

 

Hầu hết mọi người mua loại nhãn tím này do tò mò với màu tím rất đẹp của nó. Hương vị và chất lượng của nhãn tím không khác gì so với nhãn bình thường. Do màu sắc độc đáo và quý hiếm, loại quả này được rất nhiều người châu Á yêu thích.

 

 

 

Trái ô môi

 

 

 

 

Loại cây này thường thấy ở đồng bằng Nam Bộ và ra trái mỗi năm một lần. Quả có màu xanh khi còn non, khi chín có màu nâu sậm, dài khoảng 3-4 cm và cong như lưỡi liềm, vỏ rất cứng và thô, bên trong có nhiều lớp mảnh. Quả có vị ngọt, hơi đắng, vị chát, có mùi thơm đặc trưng, ​​được dùng chủ yếu trong bào chế thuốc.

 

 

 

 

 

 

 

 

.

Available in : English

No Comments Yet

Comments are closed

Newsletter

ABOUT US

Bliss Saigon is an online magazine dedicated to the Art of living in Ho Chi Minh City and Asia. The magazine present a unique editorial approach based on experts and influencers contributions, written with optimism, humor and accessibility, offering an interactive and ludic reading on lifestyle topics with sharp selections for unique insights.